Google+ Followers

Saturday, 27 August 2016

Tindakan kecil tapi memberi kesan besar kepada perniagaan (siri 2)

Entri: 42
Teks: Usry Abdullah
Foto: Google Image

Assalamualaikum dan salam sejahtera.  Alhamdulillah, nampaknya pengunjung blog ini semakin bertambah dari hari ke hari semenjak ia dimulakan pada November 2015 yang lalu.  Bila melihat pertambahan sebegini, seakan memberi semangat untuk saya meneruskan perkongsian yang seterusnya. Semoga maklumat  yang dikongsi di dalam blog ini  dapat membantu bakal usahawan atau mereka yang sudah bergelar usahawan membina sebuah perniagaan yang berdaya saing.

Jika dalam perkongsian yang lepas saya mengetengahkan salah satu kesilapan kecil yang biasa dilakukan oleh peniaga  tetapi boleh memberi kesan  besar kepada perniagaan yang  beliau jalankan, untuk kali ini saya ingin membincangkan tentang satu sifat yang kecil tetapi memberi kesan yang juga besar kepada perniagaan yang dijalankan. Tetapi kali ini ia memberi kesan positif kepada perniagaan anda.

Sebenarnya banyak lagi kesilapan- kesilapan kecil yang biasa dilakukan oleh usahawan atau bakal usahawan, tetapi saya tidak sempat untuk berkongsi kesemuanya di dalam blog ini. Anda boleh membacanya di dalam buku Jom Bisnes! yang sudah pun berada di kedai-kedai terpilih.

Kali ini saya ingin berkongsi pula satu tindakan yang kecil tetapi memberi kesan positif kepada perniagaan anda. Tindakan atau sifat tersebut ialah - 'fleksible', iaitu satu keadaan di mana seseorang itu mampu menyesuiakan diri dalam apa juga  persekitaran.  Dengan mempunyai sifat ini, seseorang usahawan itu mudah untuk menjalinkan hubungan dengan pelanggan dan bakal pelanggan. Di samping itu, dengan mempunyai sifat fleksible juga seseorang usahawan itu  cepat menyesuaikan perniagaan beliau dengan keadaan semasa. Dengan ini, kesinambungan perniagaan yang dijalankan dapat dikekalkan.

Seperti biasa, saya akan bercerita berdasarkan pengalaman. Peristiwa ini berlaku pada beberapa minggu  lepas di satu pesta makanan  iaitu pesta makanan Thai. Tujuan pesta ini dianjurkan ialah untuk mempromosikan jenis-jenis makanan dari Thailand termasuk menu yang biasa kita jumpa, seperti pulut mangga, somtam dan tomyam.

Seperti individu lain, tujuan saya sekeluarga  mengunjungi pesta tersebut ialah untuk mengambil kesempatan  mencuba menu yang jarang ditemui di kedai  atau restoran biasa. Setelah beberapa hari pesta itu berlangsung, pada satu petang setelah balik dari kerja dan mengambil anak dari sekolah, kami sekeluarga pun pergi ke tapak jualan tersebut.

Sebagaimana yang diwar-warkan melalui banner yang dipasang di tepi-tepi jalan utama, memang banyak gerai jualan terdapat di tapak pesta itu. Kehadiran pengunjung juga memberangsangkan. Boleh dikatakan setiap gerai dipenuhi pengunjung. Tambahan pula pesta itu diadakan di awal bulan. Ketika ramai orang yang bekerja masih 'bergaji'.

Apabila sampai di tapak pesta tersebut, kami mula melihat-lihat terlebih dahulu sebelum saya dan isteri membeli nasi goreng Thai dan somtam dari salah sebuah gerai untuk dibawa balik sebagai sajian makan malam nanti. Manakala anak-anak pula ingin mencuba  'nasi gomok'.  Selepas membayar kesemua  makanan yang dibeli, kami berjalan lagi dan tiba di sebuah gerai yang menjual nasi kerabu beserta lauk pauk lain. Penaga yang menguruskan gerai ini juga berbangsa Thai (melalui percakapan beliau dengan saya sewaktu membeli).

Walaupun nasi kerabu juga adalah menu kegemaran saya dan isteri, tapi memandangkan kami sudah mempunyai makanan untuk makan malam nanti, saya cuma melihat sepintas lalu saja lauk-lauk yang dijual digerai itu. Tiba-tiba saya terpadang satu menu yang biasanya boleh dijumpai di negeri kelahiran saya saja. Menu tersebut tak lain dan tak bukan ialah 'kerabu sare', iaitu sejenis rumpai laut yang dikeringkan dijadikan kerabu dan dimakan bersama  nasi. (sepeti gambar di bawah).

Kerabu sare yang dijual digerai tersebut  diletakkan di dalam sebuah  bekas untuk memudahkan penjual mengambilnya sebelum dibungkus apabila diminta oleh pelanggan nanti. Saya mula menjeling ke arah besen tersebut. Sekali pandang ia seperti tidak ada tanda-tanda kerabu itu pernah diusik. Mungkin menu ini tidak mendapat perhatian masyarakat setempat. Manakala harga yang ditawarkan pula tak lah mahal sangat. RM5 sebungkus.

Di dalam kepala, saya mula berkira-kira. Jika saya membelinya sudah pasti ia akan membazir memandangkan hanya saya seorang saja yang makan kerabu sare ini. Isteri dan anak-anak memang tidak gemar masakan ini. Oleh itu saya cuba menegur penjual tyang menjual makanan tersebut untuk cuba berbincang. Mana tahu, jika bernasib baik boleh bei sedikit pun jadilah. Tak kira la RM2 ke atau RM3 ke ,janji boleh dibeli. Bukan kerana tidak berduit, tapi seperti yang saya boleh merasa keenakan kerabu sare tersebut. Saya sedia berkompromi dengan kuantiti  kerabu sare yang bakal diperolehi nanti. Sikit pun tak apa janji dapat melepaskan keinginan untuk merasa.

Tambahan pula jika kerabu sare ni apabila sudah digaul bersama kuahnya, kita perlu menghabiskan juga kerabu itu sewaktu  makan nanti.  Jika tidak habis dan disimpan, ia akan basi. Sekiranya ia dimasukan ke dalam tupperware untuk disimpan di dalam peti ais dan kemudiannya dipanaskan semula menggunakan 'mikrowave' pada kali kedua, rasanya juga sudah menjadi tak sesedap seperti yang mula-mula kita beli tadi.

Lalu saya pun memberanikan diri menyapa dan mula berbincang dengan pemilik gerai tersebut. Setelah menerangkan sebab-sebab mengapa saya hanya ingin membeli dengan kuantiti yang sedikit, akhirnya penjual itu bersetuju untuk menjual kerabu sare tadi seperti yang saya minta. Walaupun sedikit,  saya amat berpuas hati. Rupanya perbualan kami ini  dedengar dan diperhatikan oleh seoarng pelanggan lain yang juga mungkin kali pertama ingin mencuba menu tersebut. Memandangkan jurujual tadi bersedia untuk berkompromi, pelanggan itu juga meminta seperti yang saya minta.

Di sini jelas menunjukkan bahawa dengan bertindak secara fleksible, iaitu dengan bersetuju menjual mengikut harga yangdiminta oleh pembeli, jualan peniaga tadi mula mendapat perhatian. Jika beliau masih juga menunggu pelanggan yang sanggup membeli kerabu beliau dengan harga RM5, mungkin jualan beliau masih belum terusik. Tambahan pula jika produk yang dijual adalah produk baru. Sekiranya produk tersebut boleh dijual secara sedikit-sedikit, apa salahnya ia dijual mengikut kuantiti yang diminta oleh pelanggan asalkan tidak membawa kerugian kepada kita.


Mengikut Gerald dan Steven (2010), sesebuah perniagaan perlu mempunyai strategi tertentu untuk membantu usahawan mencapai objektif  yang ditetapkan. Namun begitu, sikap usahawan yang terlalu rigid atau tegas kerana ingin mematuhi pelan dan strategi yang telah dirancang kadang-kadang boleh membawa kepada kegagalan. Ada ketikanya usahawan akan mengalami situasi di mana strategi dan pelan yang dirancang itu tidak menjadi seperti yang diharapkan.  Di sinilah perlunya beliau berfikir secara kreatif dan fleksible dan bersedia untuk menyesuaikan mengikut realiti semasa.

Sebagaimana senario yang saya alami di atas. Kadang-kadang ada juga di kalangan pelanggan anda yang sememangnya tidak mempunyai  wang yang cukup untuk membeli sesuatu produk yang diual tetapi beliau amat teringin  untuk mendapatkannya. Sekiranya produk itu adalah jenis produk yang boleh dibahagi bahagi akan kuantitinya, adalah lebih baik kita berkompromi dan bersikap fleksible. Tidak salah untuk kita mengubah sedikit peraturan yang telah dibuat selagi ia tidak memudaratkan perniagaan yang sedang kita usahakan. Mana tahu sekiranya pelanggan yang membeli produk tadi berpuas hati, mungkin beliau akan memberitahu pula kepada kawan-kawannya yang lain. Secara tidak langsung, ia akan membantu mempromosikan perniagaan kita.

Sekian untuk kali ini. Jumpa lagi di entri yang akan datang.

Thursday, 18 August 2016

Kesilapan kecil tetapi kesannya besar.

Entri: 41
Teks: Usry Abdullah
Foto: Usry Abdullah

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada pengunjung blog 'strategi pemasaran dan pengurusan perniagaan'.  Kali ini saya ingin mengutarakan satu  isu yang nampak  remeh tetapi sebenarnya boleh memberi kesan besar kepada kesinambungan perniagaan yang dijalankan.

Isu ini sering dilakukan oleh kebanyakan peniaga, terutamanya peniaga kecil-kecilan. Yang lebih menyedihkan pula ia berlaku di kalangan peniaga Melayu bumiputra sahaja dan ia berlaku di mana-mana saja. Isu yang dimaksudkan ini ialah isu peniruan atau dalam bahasa inggeris dipanggil 'imitation'. Contohnya seperti apa yang berlaku dalam cerita saya kali ini.
Seperti biasa, stiap kali saya memandu ke tempat kerja, saya akan melewati sebuah gerai menjual nasi lemak yang diusahakan oleh sepasang suami isteri ini. Kadang-kadang jika ingin merasa masakan mereka, saya akan singgah di gerai makcik ini sama ada membeli nasi lemak atau mee goreng sebagai sarapan pagi.

Saya akan beli makanan dari gerai makcik ini dan kemudiannya membawa makanan tadi ke kedai mamak untuk makan di sana. Saya cuma 'oder' minuman sahaja di kedai mamak tersebut sebagai syarat untuk makan di kedai beliau. 

Baru-baru ini saya perasan ada satu gerai nasi lemak telah dibuka oleh dua orang adik yang berusia dalam lingkungan 20an, namun mereka hanya mampu bertahan seminggu dua saja. Selepas itu saya tidak lagi melihat mereka berniaga. (kisah mereka saya tulis dalam entri 39).  Gerai mereka tidak jauh dari gerai yang diusahakan oleh makcik suami isteri ini.

Namun pada hari ini, selepas membeli nasi lemak dari gerai makcik suami isteri ini dan memandu ke kedai mamak, saya terlihat ada pula satu gerai  baru dibuka tidak jauh dari tapak gerai dua adik yang berhenti berniaga tempohari. Kali ini gerai ini dibuka oleh seorang remaja perempuan pula. Dia juga menjual nasi lemak!

Saya tidak mahu komen lebih kerana saya bukan taraf pakar atau 'sifu'.  Tapi sebagai seorang yang pernah menjalankan perniagaan serta mempunyai serba sedikit ilmu perniagaan, saya boleh katakan bahawa tindakan yang dilakukan oleh adik berdua dulu dan remaja perempuan tadi kurang tepat. Sudahlah mereka membuka gerai di jalan atau kawasan yang sama dengan makcik suami isteri itu, malah mereka juga menjual menu yang sama, iaitu nasi lemak. 

Walaupun jarak di antara gerai  makcik suami isteri tadi dengan gerai mereka adalah jauh, tapi mereka membuka perniagaan di tepi jalan yang sama atau dengan kata lain, di laluan yang sama. Tindakan atau startegi yang diamalkan oleh adik ini adalah silap. Walaupun kita sebagai seorang muslim memang dituntut supaya berpegang kepada Qadak dan kadar serta perlu percaya bahawa rezki seseorang itu sudah ditentukan Allah, namun dari segi prinsip pengurusan strategi, tindakan itu sebenarnya salah. Ia boleh dikatakan telah melanggar hukum kepadatan pasaran.

Jika dibuat pengiraan secara terperinci, katakan jumlah pengguna yang melalui jalan tempat makcik suami isteri tadi ialah 100 orang setiap pagi. Kebarangkalian mereka singgah dan membeli di gerai makcik tadi katakan 20%. Oleh itu secara purata, hanya 20 orang saja yang akan singgah di gerai makcik tadi setiap pagi. Jadi, sekiranya ada lagi seorang penjual yang turut sama membuka perniagaan menjual nasi lemak di jalan atau kawasan yang sama, sekarang makcik dan penjual tadi terpaksa membahagi dua pelanggan mereka. 

Persoalannya sekarang ialah, adakah 'pendatang baru' itu mampu untuk  bersaing dengan makcik suami isteri tadi dan beliau berjaya menarik10 pelanggan dalam sehari? Jika berjaya, adakah dengan 10 pelanggan sehari itu sudah mampu untuk beliau menampung kos operasi perniagaan?  Malangnya apa yang sering diperhatikan ialah perkara sebegini jarang diambil kira oleh ramai baal usahawan  sewaktu mereka membuat perancangan  membuka perniagaan.  Mereka hanya nampak apabila ada orang boleh maju dengan menjual nasi lemak di satu-satu kawasan, mereka pun ingin turut serta. Hasilnya, belum pun sampai dua minggu berniaga, perniagaan tersebut terpaksa ditutup kerana tidak mampu menarik pelanggan. Inilah kesilapan kecil yang memberi kesan besar kepada perniagaan. Diharap anda mendapat sesuatu dari perbincangan kita kali ini.  

Akhir kata, kepada yang berminat untuk membuka perniagaan sendiri, pelajarilah dahulu ilmu perniagaan sama ada melalui seminar atau membaca buku-buku berkenaan perniagaan.

Sekian untuk kali ini.






Monday, 8 August 2016

Perniagaan kecil yang menjana pulangan besar (1)

Entri: 40
Teks: Usry Abdullah
Foto: Usry Abdullah

Assalamualaikum dan salam sejahtera kepada pengunjung blog 'Strategi pemasaran dan pengurusan perniagaan'. Perkongsian kali ini adalah mengenai perniagaan yang diusahakan secara kecil-kecilan tetapi mampu menjana pulangan yang besar. Saya  tertarik dengan model perniagaan sebegini  bukan sahaja ia adalah sebuah perniagaan yang ringkas tetapi dalam masa yang sama ia menjana hasil yang lebih berbaloi berbanding  perniagaan yang diusahakan secara secara besar-besaran. Lantaran keunikan ini  saya menjuruskan kajian thesis saya dalam kategori peniaga kecil ini. Di samping mengkaji keunikan  dan strategi yang mereka praktiskan, Saya juga ingin membuka minda golongan bumiputra supaya mengubah persepsi mereka  terhadap perniagaan ini.

Jika kita perhatikan,  ramai golongan peniaga kecil yang mampu hidup mewah. Malah ada yang berjaya menjadi jutawan senyap. Sepanjang 13 tahun pengalaman saya  bergaul dengan masyarakat Cina juga mendapati majoriti dari kalangan mereka suka menjalankan perniagaan kecil-kecilan berbanding makan gaji. Mereka tahu bahawa di sebalik perniagaan kecil yang diusahakan itu mereka akan menjana pendapatan  sehingga 20 hingga 30 kali ganda  walaupun terpaksa menunggu masa yang agak lama sedikit. Lantaran itulah kita lihat ramai di kalangan kaum Cina ini  hidup mereka lebih senang dan  mampu memandu kereta berjenama  selepas 2-3 tahun menjalankan perniagaan. Sedangkan kaum bumiputra yang bekerja dengan majikan  masih lagi berada di takuk yang sama.

Untuk entri kali ini saya ingin  berkongsi  satu perniagaan kecil yang mampu menjana pendapatan sehingga 30 kali ganda dari modal yang anda laburkan. Perniagaan ini   juga mudah dan ringkas. Apa yang  penting ialah  anda perlu mempunyai kemahiran untuk memproses dan produk anda itu mesti menepati cita rasa pelanggan.  Perniagaan ini boleh dijalankan di tempat-tempat strategik seperti di hadapan stesyen bas, taman permainan, depan pusat beli belah, pasar malam,  pasar minggu atau pun  pasar tani. Malah perniagaan ini juga boleh dijalankan di hadapan taman perumahan tempat anda tinggal. sama ada secara sepenuh masa atau secara samilan. Perniagaan yang dimaksudkan ialah  perniagaan menjual air kacang soya dan taufu fah.

Saya juga sempat berkenalan dengan seorang peniaga yang telah lama menjual air kacang soya dan taufu fah  ini. Beliau telah menjalankan perniagaan ini semenjak 15 tahun yang lalu. Dari pemerhatian, hanya dengan menjual  dua jenis produk ini saja  beliau  mampu memiliki sebuah rumah teres dan dua  buah kereta di samping menangggung yuran pengajian anaknya yang belajar di sebuah universiti tempatan.  Yang lebih menariknya ialah beliau membuka  perniagaan menjual air soya dan taufu fah ini sekitar jam 11pagi dan berakhir sekitar pukul 5 petang setiap hari. Namun pendapatan yang diperolehi adalah di antara RM300 hingga RM350 sehari, mengalahkan pendapatan seorang 'junior eksekutif'  yang bekerja di sebuah pejabat swasta yang memerlukan beliau itu masuk bertugas pukul 9 pagi dan keluar pejabat pada pukul 6 petang.

Perniagaan menjual air soya dan taufu fah ini sebernya tidak memerlukan modal yang besar kerana kos untuk menghasilkan 10 liter air soya  hanya memerlukan 1 kilogram kacang soya (yang terpilih)  dan  2 kilogram gula serta sepeket  kiub ais. Namun apabila siap diproses, 10 liter air soya  ini akan  menjana pendapatan  sebanyak RM150 sehari sedangkan kos keseluruhan termasuk menggaji seorang pembantu  adalah sekitar RM70 sehari. Manakala untuk sekilo soya yang sama dan kemudiannya  diproses menjadi taufu fah pula akan menghasilkan  sekitar 100 mangkuk taufu fah dan  boleh  menjana  pulangan sebanyak RM180 sehari.

Hanya bermodalkan tak sampai RM100 sehari, peniaga air kacang soya dan taufu fah ini mampu menjana pendapatan sehingga 3 kali ganda sehari.

Namun begitu sebagaimana yang sering ditekankan dalam setiap tulisan saya,  sebelum seseorang usahawan itu boleh menjalankan perniagaan ini, perkara utama yang perlu ditekankan ialah aktiviti membuat persediaan atau perancangan terlebih dahulu. Jika perancangan dilakukan dengan baik, peluang untuk memperolehi kejayaan adalah besar dan begitu sebaliknya. Untuk mempelajari  kaedah yang sistematik bagaimana untuk membuat perancangan perniagaan, anda boleh dapatkan buku Jom Bisnes!
Di samping itu, sebelum memulakan perniagaan menjual air soya ini juga bakal usahawan dinasihatkan supaya menghadirkan diri ke kursus memproses air kacang soya dan taufu fah yang dianjurkan. Sama ada oleh agensi kerajaan seperti Mardi ataupun oleh pihak swasta. Ini adalah untuk mendapat ilmu yang sepenuhnya bagaimana cara memproses kacang soya untuk  dijadikan air soya dan taufu fah mengikut piawaian dan mampu memenuhi cita rasa pelanggan.

Sekian untuk kali ini.





Thursday, 4 August 2016

Cabaran peniaga jalanan

Entri: 39
Teks: Usry Abdullah
Foto: Usry Abdullah' file

Assalamualaikum dan selamat sejahtera kepada pelayar blog strategi pemasaran dan pengurusan perniagaan. Kali ini saya ingin berkongsi satu  kes, iaitu perniagaan nasi lemak  yang diusahakan oleh dua  orang  'adik' ni untuk dijadikan pedoman kepada bakal peniaga yang mungkin berhasrat untuk menceburkan diri ke dunia perniagaan. 
Tujuan cerita ini ditulis adalah sebagai panduan kepada anda yang berminat untuk menjalankan perniagaan sendiri. Walaupun perniagaan yang bakal anda usahakan  nanti bukannya perniagaan menjual nasi lemak seperti adik-adik ini, tapi melalui kisah ini diharap anda akan mendapat sedikit panduan bagaimana pentingnya membuat persediaan.

Cerita ini adalah kisah benar dan ia berlaku pada hujung minggu lepas.  Seperti anda, saya  juga boleh dikatakan selalu  bersarapan di kedai mamak. Jadi, sebelum ke pejabat saya terus memandu ke kedai mamak yang biasa saya kunjungi untuk bersarapan. Semasa dalam perjalanan ke sana, saya terperasan  ada satu gerai  baru dibuka tidak berapa jauh dari kedai mamak tempat saya bersarapan itu. 

Bila melihat adanya gerai baru, saya pun mula berkira-kira dalam hati, elok  juga  kalu saya 'try' nasi lemak adik-adik ini. Boleh beli dan bawa makan di kedai mamak nanti. Lagi pun mamak tempat saya selalu minum tu tak marah jika  kita bawa makanan dari luar dan makan di kedai beliau. Dengan syarat, kita kena oder air minuman dari kedai beliau. Jangan pula  bawa makanan dari luar, air minum pun kita tak oder. Sebaliknya kita juga turut bawa air minum yang dibuat dari rumah atau kita beli di kedai lain.  Yang ni mamak tu memang akan marah. Malah bukan mamak tu saja, siapa-siapa  yang berniaga kedai makan pun akan marah jika ada 'customer' yang berbuat demikian.

Selepas 'parking'  kereta, saya pun memandang sekali lagi ke arah gerai adik berdua ni. Kalau diikutkan, memang saya dah nak terus melangkah ke gerai mereka  tapi saya  teragak-agak. Pertamanya bila melihat tempat mereka buka 'meja lipat 'itu.  Saya rasa tuan-tuan pun boleh tengok  apa yang saya nampak. Itu berkenaan tempat atau 'port'  mereka berniaga.  Yang keduanya pula  bila saya lihat 'appearance' atau imej adik dua orang ni.  Cara mereka berpakaian dan cara mereka mengendalikan perniagaan itu. Sebuah kerusi pun tak ada. Walaupun mereka masih muda dan tidak perlu duduk, tapi dengan meletakkan sebuah kerusi, sekurang-kurangnya nampak lengkaplah imej perniagaan 'meja lipat'. Contohnya seperti yang dilakukan oleh seorang kakak  yang juga turut berniaga nasi lemak tidak jauh dari lokasi tempat adik berdua tadi berniaga.

Lagi satu, ramai pula kawan-kawan mereka yang bermotorsikal turut sama melepak di situ sehinggakan saya yang lelaki ini pun rasa segan untuk singgah. Apatah lagi jika pelanggan wanita. Yang terakhirnya ialah bungkusan nasi lemak yang dijual. Walaupun orang kata 'don't judge a book by it cover', tapi jika bungkusan  nasi lemak seperti yang di dalam gambar itu, rasanya tak berapa sesuai untuk dijual secara 'buka meja'.  Jika mereka masukkan ke dalam bakul dan kemudiannya mereka  menjaja dari rumah ke rumah atau dari pejabat ke pejabat, mungkin agak sesuai. Bungkusan yang diguna itu kelihatan tidak begitu menarik. Bungkusan sebegini sesuai diguna jika mereka menjualnya secara mencedok dan membungkusnya 'on the spot' ketika  pelanggan ingin membelinya.

Setelah  berfikir dan berkira-kira secara lebih kurang, saya tidak jadi singgah membeli nasi lemak adik berdua tadi, sebaliknya  terus melangkah  melewati gerai mereka dan masuk ke kedai mamak. Setelah duduk, saya memasan menu kegemaran iaitu tosey telur 'tak nak garing'  dan  kari kambing. Minuman  pula segelas teh  tarik halia. Sambil menunggu minuman yang dipesan tadi sampai, pandangan saya masih tertumpu  ke arah gerai adik berdua tu. Begitu juga sepanjang saya makan, sesekali saya merenung jauh ke arah gerai adik berdua ini. Sedih pun ada, simpati pun ada. Sepanjang hampir 15 mint saya bersarapan, belum nampak seorang pun pelanggan  yang singgah membeli nasi lemak mereka sedangkan laluan tersebut adalah laluan utama ke sebuah kolej swasta.  Ramai pelajar kolej dan orang awam  menggunakan jalan tersebut. Ada yang berkereta, bermotorsikal dan berjalan kaki. Jadi tempat itu pun boleh dikira strategik la juga untuk buka perniagaan 'meja lipat' atau membuka gerai menjual kuih dan nasi lemak. Tapi sambutan yang diterima oleh adik berdua ini nampaknya tidak seperti yang diharapkan.

Selepas bersarapan, dengan niat untuk menyokong perniagaan yang dijalankan saya pun mengambil keputusan untuk pergi juga ke gerai mereka. Saya membeli sebungkus nasi lemak. Harganya ialah RM1 sebungkus. Kira murah juga la jika dibandingkan dengan harga nasi lemak sekarang. Selepas membayar harga nasi lemak tersebut dan bersembang lebih kurang saya pun minta kebenaran  untuk ambil gambar mereka dan seterusnya berlalu ke kereta.  Setibanya di tempat kerja, nasi lemak yang dibeli tadi saya kongsi bertiga, iaitu saya  dan dua orang staff perempuan. Pertama kerana saya masih kenyang sebab baru saja lepas bersarapan di kedai mamak. Keduanya ialah kerana saya ingin mendapatkan komen atau 'feed back' mereka berkenaan menu atau masakan nasi lemak adik berdua ini. Dengan ini ada la komen yang boleh saya sampaikan kepada adik berdua ini tentang masakan mereka nanti.

Dua hari kemudian, saya pun pergi  semula ke kedai mamak untuk bersarapan. Sambil-sambil tu saya nak siggah beli nasi lemak adik berdua tadi. Boleh bersembang dan berkongsi serba sedikit tips yang mungkin boleh membantu mereka memperbaiki 'persembahan' mereka  di samping menyampaikan komen staff saya berkenaan masakan mereka. Namun apa yang saya dapati pada pagi itu  ialah pemadangan seperti di sebelah.
Meja lipat, termasuk adik berdua ini sudah tidak ada lagi di kawasan itu. Yang ada hanyalah selonggok daun kering yang telah siap dikumpul oleh pekerja majlis perbandaran menanti saat untuk dimuatkan ke dalam lori untuk dibuang di tapak pelupusan atau pun dibakar.

Dari kisah ini, dapat diperkatakan bahawa adik berdua ini masih kurang dari segi pengalaman dan pengetahuan berkenaan perniagaan. Walaupun perniagaan menjual nasi lemak ini nampak ringkas dan mudah dibuat oleh sesiapa saja, sepatutnya adik berdua ini perlu membuat persediaan terlebih dahulu. Mereka kena kenali dahulu 'kekuatan dan kelemahan' diri. Mereka boleh membuat  'test market' terlebih dahulu iaitu dengan cara memberi kawan-kawan terdekat merasa  akan kesedapan masakan mereka. Jika majoriti dari kawan-kawan mengatakan masakan mereka boleh diketengahkan, barulah adik berdua tadi boleh komersialkan. Jika belum menepati cita rasa, belajar dan perbaiki lagi masakan tersebut sehingga kawan-kawan mereka berpuas hati.   

Di samping itu, adik berdua ini juga kena  periksa keadaan persekitaran dan lokasi tempat mereka hendak berniaga. Kenali dulu  siapa pelanggan dan siapa pesaing. Jika mereka rajin,  juga peluang dan 'market saturation'. Setelah berpuas hati  baru lah boleh buat pelan untuk  menjalankan perniagaan yang diingini. 

Sekian untuk kali ini. Kepada adik berdua ini, sekiranya anda ada membaca coteran ini saya berharap semoga anda mempelajari sesuatu dari pengalaman anda dan dapat bangkit kembali satu hari nanti. Manakala kepada anda yang berminat untuk menjalankan perniagaan atau sudah mempunyai perniagaan tetapi masih ingin mempelajari bagaimana membina sebuah perniagaan yang berdaya saing, boleh dapatkan buku Jom Bisnes!

Jumpa lagi dalam entri seterusnya.

Thursday, 16 June 2016

SWOT analisis (siri 2)



Entri 37
Teks: usry Abdullah
Foto: Google image



Bertemu kembali kita dalam perbincangan berkenaan pengurusan perniagaan dan strategi pemasaran. Dalam perbincangan yang lepas kita telah membincangkan tentang pentingnya membuat SWOT analisis.  
 
Jika anda menghadiri mana-mana kursus keushawanan ataupun membaca buku berkaitan  pengurusan  perniagaan, anda pasti akan menemui tajuk yang membincangkan berkenaan SWOT analisis ini. Begitu juga dalam buku Jom Bisnes! yang saya tulis. Langkah bagaimana untuk membuat SWOT analisis ini boleh anda pelajari dengan terperinci di dalam buku tersebut.

Aktiviti membuat SWOT analisis adalah penting dan perlu dikuasai oleh setiap mereka yang bergelar usahawan. Ini adalah kerana melalui analisis SWOT, anda akan mendapat gambaran awal sama ada perniagaan yang bakal anda buka nanti mampu untuk bersaing di dalam pasaran  atau pun tidak. Anda juga akan dapat mengetahui apa kekuatan sebenar yang perniagaan anda miliki untuk digunakan semasa proses merangka pelan perniagaan nantiDi samping itu, SWOT analisis juga akan membantu anda  membuat keputusan dengan lebih tepat sama ada anda boleh meneruskan rancangan untuk membuka perniagaan seperti yang dirancang ataupun tidak.

Untuk membolehkan anda memahami dengan lebih jelas akan kepentingan membuat SWOT analisis ini, mari bincang satu senario. Katakan anda mempunyai kemahiran dalam mengukir dan menghasilkan  keris.  Menyedari akan kebolehan tersebut, rakan  anda telah mencadangkan supaya anda menggunakan kemahiran yang dimiliki dengan  menghasilkan  keris buatan sendiri secara komersial dan dijual kepada orang ramai dengan meletakkannya di kedai-kedai kraftangan dan cenderamata. 

Namun begitu sebelum anda membuat keputusan sama ada ingin mengikut saranan rakan anda tadi ataupun tidak, anda telebih dahulu perlu melihat  kepada faktor-faktor lain yang terdapat di dalam pasaran tersebut yang mungkin boleh mengganggu perniagaan anda nanti.  Aktiviti mengenal pasti faktor persekitaran dan membuat perbandingan inilah yang dinamakan SWOT analisis. 

Di dalam peperangan, General Sun Tzu juga ada menyatakan, “Mengenali kekuatan dan kelemahan diri adalah penting bagi membantu sesebuah pasukan tentera itu memenangi satu-satu pertempuran. Sekiranya anda tidak dapat membuat perbandingan secara telus dan jujur  tentang kekuatan dan kelemahan tentera anda berbanding tentera musuh, kemenangan yang diharapkan tidak mungkin dicapai''.

Dari ungkapan tersebut, dapat difahamkan bahawa sebelum seseorang  general itu membuat keputusan sama ada ingin melancarkan peperangan atau pun tidak, beliau  terlebih dahulu perlu membuat perbandingan di antara kekuatan tentera beliau dengan kekuatan musuh. Seandainya beliau mendapati bahawa kekuatan pasukan tentera beliau melebihi kekuatan pihak musuh, beliau boleh meneruskan rancangan tersebut dan bersedia dengan pelan tindakan atau strategi peperangan. Namun, sekiranya beliau mendapati bahawa kekuatan pihak musuh melebihi kekuatan tentera beliau dan keadaan medan pertempuran juga tidak menyebelahi pasukan beliau, adalah lebih baik beliau menghindarkan diri dan tenteranya dari berhadapan dengan musuh tersebut. 

Begitu juga dengan dunia perniagaan. Sebelum seseorang usahawan  itu meneruskan niatnyauntuk membuka perniagaan yang dirancang, beliau perlu terlebih  dahulu membuat pemantauan ke atas persekitaran industri  untuk mengenal pasti isu-isu persekitaran  dan menilai 'indikator-indikator' tertentu. (aktiviti memantau persekitaran dan indikator yang perlu diperhatikan telah dibincangkan dalam entri-entri terdahulu).

Seterusnya, apabila beliau mendapati indikator yang terdapat dalam persekitaran industri itu menunjukkan maklumat positif terhadap perniagaan yang bakal diusahakan nanti, langkah selanjutnya ialah beliau perlu membuat pula SWOT analisis  bagi  membuat perbandingan akan kekuatan dan kelemahan perniagaan beliau berbanding pesaing yang turut berada dalam pasaran tersebut. Jika beliau dapati  bahawa peluang untuk berjaya adalah cerah,  barulah beliau boleh membuat tindakan selanjutnya iaitu membuat pelan perniagaan dan pemasaran. Namun, jika jawapan adalah sebaliknya, beliau mungkin terpaksa melupakan saja hasrat untuk membuka perniagaan itu dan dinasihatkan supaya mencari idea perniagaan lain.

Dari perbincangan kali ini,  aktiviti membuat SWOT analisis adalah penting kepada anda yang bakal membuka perniagaan. Ia dapat membantu anda mengenal pasti apa kekuatan yang boleh anda gunakan untuk bersaing di pasaran dan apa ancaman yang terdapat di dalam pasaran tersebut. Kepada peniaga yang sudah lama menjalankan perniagaan juga perlu membuat SWOT analisis ini secara berkala untuk melihat apakah faktor-faktor baru yang mungkin wujud di dalam pasaran. Ini adalah kerana perubahan di dalam pasaran sentiasa berlaku. Sekiranya ia merupakan satu 'peluang', anda akan dapat membuat persiapan bagi merebutnya dan sekiranya ia merupakan satu 'ancaman' anda juga mempunyai masa yang cukup untuk menghadapinya.

Aktiviti membuat SWOT analisis ini juga  bersesuaian dengan kenyataan Sun Tzu yang berbunyi,’ Kemenangan dalam sesebuah pertempuran adalah bergantung kepada kekuatan yang anda miliki dan peluang yang terbuka hasil dari kebijaksanaan anda mencari kelemahan musuh’. Oleh itu general yang sedar akan kekuatan diri dan kekuatan tentera beliau serta tahu membuat perbandingan di antara kekuatan yang dimiliki berbanding kekuatan musuh, akan mampu memenangi seribu pertempuran yang dihadapi.

Manakala general yang tidak tahu membuat perbandingan akan kekuatan dan kelemahan tentera beliau dan tidak pula membuat analisis persekitaran dan muka bumi medan pertempuran, pasti  tidak akan mampu untuk menggerakkan pasukannya ke medan pertempuran dan beliau juga tidak dapat melaksanakan strategi dan taktik peperangan dengan berkesan. Akibatnya, tentera yang dipimpin oleh genaral tersebut bakal mengalami kekalahan yang teruk.'

Sekian untuk kali ini. Kita jumpa lagi dalam perbincangan selanjutnya di entri yang akan datang.